Store norske leksikon
Logg inn Logg inn
Brukerprofil

forfatter / tidligere fagansvarlig

Thor Richard Teien

Fagkonsulent for 245 artikler.

Thor Richard Teien (1941–2022) var utdannet fra Norges Handelshøyskole i Bergen som siviløkonom i 1966. Han var i hele sitt yrkesaktive liv ansatt på fagsiden i A/S Vinmonopolet. Etter omfattende faglig utdannelse i Frankrike, Spania, Portugal og Ungarn, innehadde han forskjellige stillinger knyttet til kjøp og utvelgelse av vin og brennevin. Han gjennomførte et omfattende antall reiser til distrikter og land som produserer vin og brennevin, og representerte Norge i internasjonale møter og samlinger.

Han var en av hovedmennene bak Vinmonopolets satsning på varefaglig utdannelse, spesielt i tilknytning til kombinasjonen med mat.

Foruten en lang rekke artikler i ulike tidsskrift som Farmand, Økonomisk Rapport og Storkjøkken, skrev Teien to bøker - Hva skal vi ha i glasset og Vinguiden/Vin og brennevin - som begge kom i flere opplag. Han oversatte også mange bøker og virket som redaktør for flere store bokverk. Han var medarbeider i Store norske leksikon siden den første utgave (1978-1981). Teien pensjonerte seg i 2007, men fortsatte i tiden etter som forfatter og foredragsholder.

Forfatter av

Thor Richard Teien er oppført som forfatter av 279 artikler i Store norske leksikon.

  • Brennevin
    brennevin
  • Brennevin
    akevitt
  • Vin i Portugal
    portvin
  • Brennevin
    Jens Reidar Larsen
  • Brennevin
    konjakk
  • Vin i Spania
    sherry
  • Glass og keramikk – begreper
    flaske
  • Vin i Italia
    supertoscaner
  • Brennevin
    Napoléon
  • Øltyper
    mellanøl
  • Brennevin
    Danziger Goldwasser
  • Brennevin
    Amaretto
  • Brennevin
    dunder
  • Vindruer
    primitivo
  • Brennevin
    bitter
  • Vin i Tyskland
    trocken
  • Næringsmiddelindustri – historie
    Sverre Braastad
  • Vin i Spania
    Reserva
  • Vindruer
    monastrell
  • Vin i Italia
    franciacorta
  • Drinker
    irish coffee
  • Vin i Tyskland
    trockenbeerenauslese
  • Brennevin
    shot
  • Vin i Portugal
    colheita
  • Brennevin
    Lysholm - akevitt
  • Brennevin
    Thomas Bache-Gabrielsen
  • Vin i Portugal
    lodge
  • Vindruer
    pais
  • Vin i Tyskland
    QmP
  • Brennevin
    digestif
  • Vin i Frankrike
    Gigondas
  • Vin i Frankrike
    Romanée-Conti
  • Brennevin
    Cordial
  • Øltyper
    sterkøl
  • Vin i Portugal
    late bottled vintage
  • Vindruer
    tempranillo
  • Vin i Italia
    classico
  • Vindruer
    mourvèdre
  • Brennevin
    happy hour
  • Vindruer
    trebbiano
  • Vindruer
    touriga nacional
  • Brennevin
    bagaceira
  • Vin i Italia
    garganega
  • Vindruer
    shiraz
  • Vin i Frankrike
    blanc-de-noir
  • Drinker
    Manhattan - cocktail
  • Vin i Italia
    Gavi - vindistrikt
  • Vindruer
    cannonau
  • Vin i Italia
    Asti (vin)
  • Brennevin
    applejack
Se alle artikler i Store norske leksikon av Thor Richard Teien